Crevettes roses et rillettes : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes à base de crevettes roses
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: crevettes roses

Les crevettes roses sont les crevettes les plus répandues. Photo par Viclinst90

Les crevettes roses, appelées aussi crevettes bouquet, appartiennent au genre Pandalus ou Palaemon et se distinguent des crevettes grises. Elles ne doivent leur coloration rose qu'à l'effet de la cuisson.

Une fois décortiquées, elles offrent une multitude de possibilités en cuisine. Dégustées nature avec un peu de mayonnaise, dans un risotto, des pâtes, une salade, un curry, des nems ou encore une soupe, les crevettes roses n'en finissent plus de nous régaler.

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Toutes les recettes de crevettes roses et rillettes des Gourmets

Des idées de recettes de crevettes roses et rillettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rillettes de crevettes grises et roses

Tchoup' Cooking

Ces rillettes de crevettes grises et roses sont une tartinade marine parfaite pour l’apéro. À la fois délicates et pleines de goût, elles allient la finesse des crevettes grises et la gourmandise des crevettes roses pour une texture fondante et savoureuse.

À servir bien frais, sur du pain grillé, des blinis ou avec des crackers, elles font toujours leur petit effet. Une recette simple, rapide et élégante, qui sent bon les embruns et les apéritifs d’été !

Tarte aux crevettes et à la rillettes de thon façon flammekueche

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les flammekueches, j’en réalise très souvent, nous adorons cela à la maison, j’aime changer un peu la garniture, celle-ci a eu beaucoup de succès chez moi !